Contre-Jour 2020
Méthode traditionelle 100% Chardonnay. Élevé 44 mois sur lies en bouteilles avant d’être dégorgé le 5 novembre 2024.
Presse directe pour les raisins et élevage en cuves inox avant l’embouteillage.
12.6% d’alcool
942 bouteilles produites.
Sans ajout de sulfites au dégorgement.