Fidèle à son habitude, le Frontenac noir nous donne un vin rempli de fruit et d’énergie. La bulle est plus fine et enrobe le palais. On a des notes de cassis et de mûres.

Élevage inox pour 5 mois avant l’embouteillage.

3 bars de pression.

Production de 540 bouteilles.

Non-dégorgé.